AMENAZA AL SECTOR PANELERO HUILENSE POR PRECIOS BAJOS

El sector panelero del departamento del Huila atraviesa una difícil crisis económica provocada por distorsiones de mercado y problemas operativos en la región.

Productores paneleros del departamento del Huila manifestaron su profunda preocupación ante el impacto económico que genera el ingreso de productos adulterados al mercado regional. Según los denunciantes, se trata de alimentos elaborados habitualmente con azúcar refinada, melasa y aditivos que compiten en condiciones desiguales con la panela tradicional.

La alerta principal radica en que estos productos están siendo comercializados a precios hasta un 50% por debajo de los costos operativos reales de producción. Esta práctica genera distorsiones comerciales severas que ponen en riesgo directo la viabilidad financiera de los trapiches tradicionales del departamento.

Incumplimiento normativo y afectación laboral

Esta problemática vulnera la resolución 779 de 2006, normativa que regula los requisitos sanitarios y de producción de la panela en el país. El incumplimiento de estas medidas afecta de forma directa la rentabilidad de las familias campesinas dedicadas a este oficio ancestral.

A este panorama se suman dificultades en la operatividad diaria de los predios. Luis Carlos Becerra, productor del municipio de Ísnos, advirtió que la pérdida gradual de rentabilidad, junto con el continuo encarecimiento y la escasez de mano de obra, ha agravado el escenario para los agricultores locales.

Como consecuencia de esta suma de factores, se ha registrado el cese de operaciones en varias unidades productivas de la zona. La denuncia fue realizada de manera oficial por los Productores paneleros del Huila, quienes solicitan atención ante la difícil situación del gremio.